Padellino al cacao e carrubo

Le ricette dello Chef Padellino al cacao e carrubo di Gianni Digrandi “L’idea nasce dall’unione tra la tecnica della panificazione e la pasticceria, valorizzando le materie prime del nostro territorio, come il carrubo, storicamente considerato il cacao dei poveri per le sue note tostate e naturalmente dolci, in una rivisitazione moderna e da forno del […]